艾香甜餅的做法

艾香甜餅，苦澀的艾草有點甜。

操作方法

（01）準備好新鮮的艾草，最好是剛長出來的小艾草。

（02）將準備好的艾草清洗乾淨，去掉壞掉的部分。

（03）放入鍋中充分煮熟，備用。

（04）將艾葉撈出，剩下的湯汁過濾一下。

（05）將準備好的湯汁倒入面盆，加入適量的白糖。

（06）加入適量的麵粉和麵，靜置醒發20分鐘。

（07）加入一塊黃油，繼續揉麵均勻。

（08）等到黃油完全融化後將麵糰切成幾個小劑子。

（09）將小劑子揉成小麵糰，擀成稍微厚一點的小餅。

（10）放入烤箱中，上下火200度烤20分鐘即可。

（11）烤到麵餅鼓起來口感最佳哦~

特別提示

可以根據自己的烤箱的特點來調節時間。