奶香玉米餅的做法

好吃的奶香玉米餅，鬆軟，有奶香味，老少皆宜。

操作方法

（01）把適量的酵母粉用溫水化開調勻。

（02）把玉米麵，麵粉，奶粉一起放入大容器拌勻，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和適量的溫水一起和成麵糊。

（03）麵糊調好後放一邊，醒發20-30分鐘，直到麵糊表面出現許多小氣泡就可以拿來做餅了

（04）平底鍋抹一層油，燒熱後用勺子舀入適量的麵糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即可，加了糖，火大會容易糊。