自制紅薯花樣饅頭的做法

來源：酷知科普網 1.67W

操作方法

（01）材料普通麵粉300克，紅薯1個，酵母4克，水適量做法1、紅薯蒸熟，為了口感更細膩，過篩成泥。2、麵粉、溫熱的酵母水、紅薯混合，揉成溼潤面面，放入溫暖地方發酵。3、發酵結束，分成若干份小麵糰。4、整形成玫瑰花、草帽、烏龜、刺蝟。5、放入鍋中蒸即可。