在家蒸饅頭的做法

以前只看到媽媽蒸饅頭，現在自己也學會了就迫不及待的想要分享給大家成果！有興趣的朋友可以直接學哦！自己動手做感覺很期待成果，在做的過程中也很開心，有機會的大家可以親自嘗試一下！

操作方法

（01）第一步：先給碗裡倒入適量的酵母粉，然後加入溫水進行攪拌。

（02）第二步：準備好需要的麵粉，倒入盆中。

（03）第三步：把進行攪拌好的酵母倒入麵粉盆中，進行揉麵。面要揉到面的表面達到光滑程度，面不在沾手了就好了。

（04）第四步：面揉好了之後將面蓋住，然後放在暖和的地方讓它進行自行發酵，發酵成比原來的面大２倍左右就好。

（05）第五步：將發酵好的面放在案板上，在摻入一點乾麵粉進行揉麵，也是揉到麵皮光滑不在沾手就行了，然後將它剁成一小段一小段的。

（06）第六步：將剁好的饅頭放在可以讓它快速發酵的地方，一塊布上面或者是什麼其他的都可以，放好後蓋住，讓它進行第二次發酵。發酵成面的周圍都有氣泡出現，你拿起饅頭又輕輕的就可以了。

（07）第七步：將二次發酵好的饅頭放在鍋裡，燒水進行蒸煮。要從涼水開始燒，水開了之後，蒸３０分鐘即可。

（08）第八步：這就是蒸制好的饅頭了，怎麼樣，你學會了嗎？有興趣的趕緊自己動手開始吧！

特別提示

本由快餐開店自己親身經歷編寫！