紅薯幹晒制方法

你知道紅薯幹晒制的方法嗎？一起來看看吧

操作方法

要想晒制紅薯幹，必須先買好需要的紅薯，把準備好的紅薯用清水洗淨，然後切去頭尾待用。

蒸鍋加入足量的水，放好籠屜，把需要蒸的紅薯擺放鍋中，大火燒開，上氣二十分鐘左右就可以了。

把蒸好的紅薯去皮，切成紅薯條，放在網狀的篩子上晾晒，晒幾個小時後，再翻個晾晒，晾晒的時候紅薯條不要放的太密，以免影響通風。

要選擇在天氣晴朗的時候晒制，大概得晒三四天左右，所以儘量不要選擇在陰雨天晒，經過三四天晒制後，紅薯幹就晒制好了。