怎樣製作牛奶饅頭

牛奶饅頭有著牛奶的自然香氣，且做出來的饅頭鬆鬆軟軟口感非常好，就算是小孩子也會很喜歡吃的，只是你知道如何做牛奶饅頭嗎？趕緊來這兒看看吧！

操作方法

和麵
面盆里加上適當的麵粉，根據麵粉用量倒入牛奶，加上酵母粉，還可以放進去適當的白糖，但不要太多，一點點就好。

發麵
用筷子或者直接用手將麵糊攪拌均勻，然後揉成麵糰，用保鮮膜蓋住發酵。冬季需要放在暖和一些的地方發酵，夏季隨便你放在哪兒，一般兩個小時就好了。

做饅頭
發酵好了麵糰會膨大很多，裡面全是一個泡一個泡的，這時候加上面粉揉麵，然後揪成面劑子揉成饅頭，放在案板上醒二十分鐘。

蒸饅頭
鍋裡面加上足夠的清水，然後放上蒸格，鋪上一層用清水洗過的屜布燒開水，把饅頭依次放進去，蓋上鍋蓋蒸半小時左右就好了。