紫薯-冰皮月餅的做法

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中秋吃月餅是傳統習俗,月餅的花樣也是多種多樣,在家怎麼才能做紫薯冰皮月餅?

操作方法

(01)將糯米粉,粘米粉和生粉調好。

紫薯-冰皮月餅的做法

(02)將紫薯煮熟碾碎備用。

紫薯-冰皮月餅的做法 第2張

(03)把三粉和紫薯一起攪勻。

紫薯-冰皮月餅的做法 第3張

(04)把紫薯團捏成大小均勻的小團。

紫薯-冰皮月餅的做法 第4張

(05)上模刻模。

紫薯-冰皮月餅的做法 第5張

(06)冷凍片刻,成型更美。

紫薯-冰皮月餅的做法 第6張
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