有關幹晒制的科普精選
你知道紅薯幹晒制的方法嗎?一起來看看吧操作方法要想晒制紅薯幹,必須先買好需要的紅薯,把準備好的紅薯用清水洗淨,然後切去頭尾待用。蒸鍋加入足量的水,放好籠屜,把需要蒸的紅薯擺放鍋中,大火燒開,上氣二十分鐘左右就可以了。...
老家每年冬季都會老家都會將自家種的紅薯自制成紅薯幹,這樣不僅更美味,而且更好儲存。自制紅薯幹很簡單,只需洗、蒸、切、晒即可。前幾天閒著沒事將家裡早準備的紅薯晒了,滿滿都是兒時記憶。操作方法(01)準備紅薯剛從地裡挖...
家裡的香蕉一下子熟了,太多一下子吃不完的話,可以把它晒成幹,儲存的時間也更長,而且味道也不錯哦。一起來做一做吧。雖然會耗點時間,但是做出來也是很不錯的喲!操作方法(01)把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間,需要耐心...
廣東冬天天氣乾燥,朋友週末愛釣魚,釣上來的魚吃不完就洗乾淨處理好,掛在陽臺晒鹹魚幹,今天給介紹鹹魚的做菜經驗給大家。操作方法(01)首先把鹹魚提前用熱水泡發一個小時,把魚肉乾泡軟。多洗幾次,醃魚時放了鹽,把鹽洗乾淨點,免得...
茄子幹,是用茄子切條之後晒制而成,好吃的茄子幹是很多人都喜歡的食材,那麼茄子幹該怎麼晒呢?操作方法(01)用一根繩子把茄子片串起來,放在陽光下晒;(02)直接攤在竹板上,需要經常翻動;(03)陽光特別強烈的時候,在茄子上放一張報紙遮蓋;(04...
幹豆角燉肉十分美味,今天我們來介紹下豆角的晾晒工藝。操作方法(01)先把新鮮的長豆挑撿一下,有蟲眼的,太老的也不用(02)取一隻大一點的盆子放入適量的鹽攪拌均勻,然後把長豆放入浸泡半天左右(03)鍋中放入適量的水和鹽把長豆放入...
晒鹹魚乾的方法(01)【剖魚】要注意根據魚的大小來選擇不同的剖法,背剖適用於肉厚的大魚,剖割時從魚背鰭下進刀,刀快要到魚頭骨時,刀柄微斜,在頭骨正中切開。如果魚肚子部位較大,則採用另一種下刀方式,應在脊背骨下及另一邊的肉...
大家一般只聽過地瓜幹、柿子乾等,很多人都沒有聽過黃瓜幹吧,黃瓜幹也是很好吃的,下面小編給大家說一下如何晒黃瓜幹。操作方法01先去選購黃瓜,最好是買頂端有黃花的或者是粗一點刺多的黃瓜,這種黃瓜是比較新鮮的。02把選購...
簡要回答春筍想要將其晒成幹儲存,首先需要購買一些新鮮的春筍。在挑選新鮮春筍時,可以用刀劃一下,將春筍的外衣全部剝掉。然後再用刀將春筍又老又硬的根部給切掉,切完根部之後用清水及時帶將春水沖洗乾淨。判斷春筍是否新...
幹檸檬片有美容功效,對面板有美白的作用,而且它還可以帶走身體中多餘的油脂,具有通腸的功效。現在就有小編我為大家介紹晒乾檸檬片的具體做法。操作方法(01)首先要買一些新鮮的檸檬回來。(02)用鹽水把檸檬洗乾淨,然後用刀把檸...
收穫龍眼後,將龍眼晒乾,在其他季節也有龍眼乾吃了。下面就說說如何晒龍眼乾。操作方法摘龍眼在土龍眼收穫的季節,將整枝的土龍眼輕輕摘下,剪去葉子,將龍眼一顆顆剪下,剪的時候,要留有一段梗,這樣龍眼殼不易破。挑龍眼剪下的龍...
晒乾的蘿蔔乾如何醃製呢?今天來分享一下美味的蘿蔔乾吧。操作方法首先要將蘿蔔洗乾淨,切絲,放進盆裡,撒上鹽,讓蘿蔔的水分能夠快速的蒸發。放在窗臺上,鋪平晒乾。晒乾後,將蘿蔔放在碗裡或者家裡專門用來醃菜的器皿中,準備好醬...
很多朋友都吃過地瓜幹,卻沒有自己動手做過,所以不知道地瓜乾的做法,今天我就簡單介紹一下地瓜乾的做法。操作方法(01)選在家晾上幾天的紅薯,最好是那些皮有點軟軟的,這樣紅薯多一點糖份。再削去皮,削皮的同時,準備一桶水,把削皮...
龍眼乾也叫桂圓乾,不僅好吃,還補氣養血。自己做的龍眼乾,吃起來更放心。操作方法(01)用剪刀將龍眼一顆顆剪下來,也可以用手摘,注意留一點蒂,這樣做出來的龍眼乾可以存放比較久。(02)然後用清水將一顆顆龍眼沖洗乾淨,並瀝乾水備用...
又到冬天晒蘿蔔乾的季節,蘿蔔乾做法多樣,口味獨特,今天就教教大家怎樣晒蘿蔔乾。操作方法(01)選取長長的白蘿蔔洗乾淨後控幹水分。(02)將白蘿蔔切條,倒入鹽醃製一天時間。(03)將醃製好的蘿蔔條多餘的水分倒掉(04)將水分控乾的蘿蔔...
簡要回答鮮活的蝦可以通過晾晒之後製作成蝦乾,蝦乾的個頭並不是特別的大,在製作的過程中可以直接利用太陽暴晒來製作蝦乾。在暴晒之前肯定要挑選個頭比較大,肉特別多,頭特別小,而且相對新鮮的蝦子。下面重點介紹晒蝦乾的方...
梅菜乾是常見的乾菜類的一種,但是如何製作出美味又不新增任何防腐劑的梅菜乾呢?在這裡我就把我一些小告訴大家,希望大家會喜歡哦。操作方法(01)先把新鮮的芥菜摘洗乾淨,我個人喜歡選擇不大嫩的芥菜,因為這樣做出來的梅菜乾比...
喜歡吃柿子的朋友們,是否每次買柿子的時候都有這樣一個苦惱呢?想多買一點,但是又害怕吃不了,到最後柿子就會被放壞了,因為柿子的確不是很好儲存。不過沒關係,我們可以將柿子晒乾,這樣做成柿子幹就可以隨時吃,而且也不會擔心會...
茄子幹非常好吃,接下來我們就來講一講怎麼晾晒茄子幹。操作方法要想晾晒茄子幹,我們需要準備以下材料:茄子、鹽、晾晒網、紗布等。首先我們要挑選比較新鮮的長茄子,然後把茄子去蒂後用清水清洗乾淨備用。根據我們自己的喜...
枸杞子是一種大家都不陌生的植物,因為枸杞具有明目、補虛的作用,所以很多重要藥方中都有枸杞子,另外也有不少人直接買枸杞子,用來泡水喝。而泡水用的枸杞子一般都是乾的,因為只有乾的枸杞子,其儲存時間才能更長。那麼,枸杞子...
簡要回答首先挑選品相好的茄子,把茄子切成茄子條,撒上適量的食用鹽,然後再放到蒸鍋中蒸半分熟,接著再鋪到陽光底下晒太陽哦。茄子的外皮顏色有紫色和白色等多種顏色哦,富含維生素和多種營養成分,而且吃法很多。接下來,小編就...
秋天各種海鮮大量上市,看到好多人買小河蝦晒乾,我也眼饞了,趁著現在便宜也多買點晒乾。自己做的沒有任何新增劑,吃著也放心,孩子們吃了還補鈣,既可以做湯吃,又可以當零食,這比買的那些零食健康多了,所以大家有時間可以做點吃,其...
(01)需要。新粒子可以放在陰涼的地方陰乾也可以晒乾,不宜放在陽光下暴晒,這樣會使板栗的肉質變硬,吃起來口感變差。板栗陰乾的時候,將板栗放在通風的地方即可同時需要避免潮溼。(02)購買板栗的時候可以用手捏一下板栗的外殼,如...
你知道晾晒蘿蔔乾的方法嗎?一起來看看吧操作方法首先要選新鮮的蘿蔔,用清水把蘿蔔洗淨,然後切掉蘿蔔的兩頭,把蘿蔔切成自己喜歡的形狀,撒適量食鹽對蘿蔔殺水待用。把殺好水的蘿蔔控水後,放入竹胚上攤平晾晒,注意晾晒過程中勤...
到了春天三四月份,山筍都冒出來了,除了吃新鮮的,還可以晒成筍乾,跟臘排骨、臘豬蹄一起燉了,香氣撲鼻,老少皆宜。操作方法(01)到了春天三四月份,到山上採摘新鮮野筍子。(02)掰掉筍衣,去除老的,掐不動的筍子,只留下嫩的筍子。(03)把筍子...
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