紅薯餅的家常做法

紅薯是一種常見的食物，做法也很多，營養豐富，下面就來介紹一下紅薯其中一種做法：紅薯餅。

操作方法

（01）首先準備好紅薯。

（02）將紅薯去皮再煮熟。

（03）煮熟後在一個大碗裡，碾成泥狀（可以用勺子也可以專門碾東西的工具）。

（04）在碾好紅薯的碗裡，加入糯米粉（糯米粉的多少決定著紅薯餅的溼幹，所以根據自身的口感加糯米粉，最好不要太稀，烤時會影響口感）、白糖還有少量的油。

（05）用勺子或者其他工具攪拌均勻。

（06）用手從碗裡取出一小團，揉成圓形再壓扁，放在烤盤上，再在上面刷一層油，還可以撒點黑芝麻。

（07）準備好了就可以放入烤箱的中層，要先用170度左右的溫度預熱，然後用上170度，下160度烤50分鐘。

（08）時間到了，可口的紅薯餅也好了。

（09）是不是看著就很有食慾，動手做做吧！

特別提示

注意劑量。