紫薯餅的做法

簡要回答

紫薯餅的做法：首先將紫薯蒸熟，然後加入一點糖搗成泥。之後用揉好的麵糰包如紫薯餡料，用烙餅鍋撈熟即可。

紫薯餅吃起來香甜可口，口味也比較清淡，營養十足，全家人都愛吃。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法。

詳細內容

首先將紫薯清洗乾淨，去皮然後紫薯放到蒸鍋上蒸熟去皮。

然後將蒸好的紫薯裡放入一點糖，之後用勺子搗成紫薯泥放一邊備用。

下一步，用酵母粉用溫開水化開靜止10分鐘。

接著，將麵粉中加入酵母水，再加入適量水揉成光滑的麵糰。

下一步，將把麵糰分成均勻的幾團，然後擀成面片。

接著，將麵皮裡面包入搗碎的紫薯泥。

最後電餅鐺預熱，然後把做好的生胚放入電餅當中，烙直兩面金黃即可。