暖心紫薯湯圓怎麼做

工具/材料

紫薯 2個 麵粉 150克 煉乳 30克

操作方法

首先把紫薯蒸熟再放在一個大碗裡用勺子壓碎備用。

再把紫薯粉用手搓成泥，再把煉乳取30克加在裝紫薯的碗裡。

洗乾淨把調製好煉乳的紫薯做成一個個大小差不多的湯圓餡。

再把麵粉加適量溫開水搓成麵糰用保鮮袋封好等20分鐘。

時間到了，開始做湯圓了。先把麵糰做成大小差不多大的麵皮，把做好的湯圓餡放在麵粉上再包好，做成一個個大小差不多的湯圓。麵皮一定要包緊裡面的餡。

最後煮湯圓。等水開後把做好的湯圓放下去煮，可放一大勺白糖，這個看個人的愛好去放，我喜歡吃甜的就多放一點。