紫薯湯圓酒釀羹怎麼做

工具/材料

紫薯，南瓜，糯米粉，豆沙餡，白糖，蜜豆，酒釀圓子

操作方法

首先，我們將紫薯，南瓜清洗乾淨，去皮

然後切成片，分別放入兩個盤中，放入蒸鍋中蒸熟

然後我們將蒸熟的紫薯南瓜分別放入兩個碗中壓成泥，放入適量的白糖，糯米粉

接著我們攪拌一下，揉成麵糰，搓成長條，切成小塊，用擀麵杖擀成皮包上豆沙餡，揉成球，分別放入熱水鍋中煮熟備用

然後我們在一個碗中加入適量的蜜豆，倒入酒釀圓子，再倒入煮好的湯圓

最後美味的紫薯南瓜湯圓酒釀羹就製作完成啦！看著是不是很有食慾？