冰皮月餅製作方法

來源:酷知科普網 1.22W

喜迎中秋,唯有月餅不能少,讓我來教大家做一些簡單又好吃的月餅吧

冰皮月餅製作方法

操作方法

(01)1.將糯米粉入高壓鍋中高火加熱2分鐘,黃油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸騰.

冰皮月餅製作方法 第2張
冰皮月餅製作方法 第3張

(02)2.熱好的奶水倒入糯米粉中.

冰皮月餅製作方法 第4張

(03)3.揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置1小時.

冰皮月餅製作方法 第5張

(04)4.醒好的麵糰用手揉圓包入餡料.

冰皮月餅製作方法 第6張

(05)5.放入模具壓花成型,OK了,做法相當的簡單嚐嚐看吧 .

冰皮月餅製作方法 第7張

特別提示

大家可以根據自己喜歡的顏色新增果珍等佐料

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