可麗餅的製作方法

工具/材料

麵粉 150g

鹽 一撮

糖粉 50g

雞蛋 2個

牛奶 370g

君度力嬌酒 10g

黃油、檸檬皮、香蕉、榛子巧克力醬、椰子脆片、奶油、草莓、糖漿 適量

操作方法

首先，將麵粉過篩，再加入鹽和糖粉，將乾粉混合在一起。接著，打2個雞蛋進去，再倒入牛奶，一起攪拌均勻。

將黃油隔水加熱融化，加入到麵糊中，再倒入君度力嬌酒，用工具削出適量檸檬皮，也加入進去，一起混合。

開小火，在鍋底刷一層油，將混合好的麵糊平鋪在鍋底，煎至麵糊起泡。將煎好的餅皮取出裝盤，再將香蕉切成片，放在一旁待用。

在餅皮的一面均勻地塗抹上榛子巧克力醬，再將切好地香蕉片擺成三角形放在上面，將榛子巧克力醬再擠一點在香蕉片上。

接著，將餅皮捲起來成三角形，擠適量榛子巧克力醬在表面，再撒一些椰子脆片。

另取一張餅皮，將奶油擠成三角形，放上草莓片，淋上一勺糖漿，然後將餅皮捲起來，再表層淋上適量糖漿。

這樣，不同口味的可麗餅就製作完成了。