土家醬香餅的做法

土家醬香餅是土家族的特色，在家怎麼做？

操作方法

（01）麵粉加酵母和成麵糰，發酵到兩倍大。

（02）姜切碎。

（03）茴香洗淨切碎。

（04）木耳幹跑法後洗淨切碎。

（05）雞蛋蛋清蛋黃分開，炒熟。

（06）把準備好的材料放在一起，加油，攪拌均勻，加鹽和香油拌勻。

（07）把餡料拌好。

（08）發酵好的麵糰揉勻後分小塊。

（09）擀成麵皮。

（10）放入適量餡料。

（11）包好，壓扁。

（12）放入電餅鐺中。

（13）啟動餡餅檔位，等待完成。

（14）中間可以進行翻面，保證兩面都熟。

（15）煎好後即可食用。