土豆絲餅的做法

簡要回答

土豆、胡蘿蔔等菜切絲，加油拌勻，加入胡椒粉，鹽等放入煎鍋中煎熟即可，非常的美味省事。

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土豆用擦絲器擦絲，用水沖洗三遍去除澱粉，青椒切絲，胡蘿蔔擦絲，火腿切絲，蔥花少許，都放在一個大碗裡，這步五分鐘夠用了！

加入油，拌勻！

加入鹽，胡椒粉，麵粉（麵粉量根據自家人口味口感加入適量）拌勻。我家人不愛吃麵粉多的，我加入了能把材料黏在一起的量！

鍋裡刷油，放入糊糊，在上邊也抹油，為了水分不流失，這樣做出來的餅餅外酥裡嫩不會幹！

煎至兩面金黃就可以出鍋啦！