酸辣土豆絲怎麼做
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工具/材料
操作方法
首先將土豆去皮後切絲。
之後用白醋水浸泡土豆五分鐘。
之後把青椒切絲,幹辣椒切段備用。
接著把土豆絲焯水到半熟狀態。
接著把乾花椒熱油爆香,之後撈出。
接著放幹辣椒煸出辣味。
下青椒絲,土豆絲煸炒。
接著加少許白醋,炒勻。
加鹽調味,炒至斷生。
之後再加入少許白醋,快炒出鍋,這樣就做好了。
工具/材料
操作方法
首先將土豆去皮後切絲。
之後用白醋水浸泡土豆五分鐘。
之後把青椒切絲,幹辣椒切段備用。
接著把土豆絲焯水到半熟狀態。
接著把乾花椒熱油爆香,之後撈出。
接著放幹辣椒煸出辣味。
下青椒絲,土豆絲煸炒。
接著加少許白醋,炒勻。
加鹽調味,炒至斷生。
之後再加入少許白醋,快炒出鍋,這樣就做好了。