有關酸辣的科普精選
先不廢話了,把菜菜端上來再說,非常開胃下飯的酸辣碎米肉!吃飽了之後咱再接著嘮哈,來吧!步驟/方法(01)瘦肉洗淨瀝乾,片去筋膜後切成小丁,加入少許鹽與澱粉拌勻醃製20分鐘,再倒入少許食用油,拌勻待用;(02)紅尖椒洗淨去蒂去籽後切成小...
酸辣魔芋的做法分享操作方法(01) 1、魔芋切薄片,中間開個口。(02)2、然後往中間翻轉一下。(03)3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。(04)4、青椒焯水後瀝乾水分裝盤。(05)5、再把魔芋焯水去鹼味。(06)6、適量豬油溶化。(07)7、將薑片爆香...
好吃開胃操作方法(01)土豆去皮切成細絲後放入清水清洗幾遍(02)熱油下鍋下入花椒、蒜末(03)下入土豆絲,翻炒約兩分鐘(04)放入少許高湯,炒勻(05)放入陳醋、鹽、雞精、白糖,炒勻後即可出鍋特別提示多洗幾遍土豆絲洗淨澱粉...
刀豆的種子是一味中藥,對人體健康有著很多的功效,而刀豆在很嫩的時候是可以用來做菜的,比如今天我們要做的這道酸辣刀豆,絕對屬於不錯的下飯菜哦。操作方法刀豆吃起來口感比較的硬,在做酸辣刀豆的時候,一定要處理好刀豆,用刀...
清甜汁多的西瓜很受大家喜歡,其實西瓜皮營養也十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸等,西瓜皮還可以作為菜或涼拌吃,而且味道很不錯,下面教大家怎樣做涼拌酸辣西瓜皮。工具/材料西瓜皮400克,醃...
酸辣土豆絲是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做酸辣土豆絲才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆,蒜頭,辣椒,食用油,鹽巴,味精,白米醋。操作方法首先將土豆去皮洗淨,如下圖所示。...
有喜歡吃蘿蔔的小主嗎?大家平時都是如何做蘿蔔的呢?下面將和大家分享一道酸辣蘿蔔條的做法。操作方法(01)現將蘿蔔洗淨,切成蘿蔔條。放入鹽拌勻,醃製約20分鐘。(02)辣椒,生薑洗淨後切成片。(03)然後在鍋中倒入適量水,放入一些糖,煮...
怎樣製作酸辣藕丁操作方法(01)蓮藕切丁,硬幣大小,厚度1-2釐米。(02)藕丁焯水半分鐘,撈出浸涼水或冰水降溫更爽脆。(03)蓮藕丁瀝水入鍋大火翻炒均勻。(04)香醋、生抽、白糖混合成調味汁。(05)翻炒均勻。(06)加入綠尖椒、美人椒段,翻炒...
步驟/方法(01)酸辣米線的做法:把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟,放涼備用。(02)1、在鍋中炒蒜頭,辣椒,火腿,烤牛肉,蘿蔔;(03)2、再加入黑豆牙,洋蔥炒;(04)3、加水同拌麵醬煮汁;(05)4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米線上,灑上香菜,香蔥、芝...
簡要回答黃瓜是一種常見的蔬菜,口感脆爽,富含水分和多種營養素。夏季最經典的涼拌菜之一就是涼拌黃瓜,而川菜中的泡菜拌黃瓜則以其酸辣可口的味道而聞名。這道菜以泡菜為主要調味料,黃瓜脆爽,味道酸辣,清涼開胃,是夏天享用的...
簡要回答說到大白菜呢,應有不少的朋友都跟我一樣挺喜歡吃的吧?大白菜脆嫩可口,吃起來甜甜的,非常的開胃,並且大白菜的營養豐富,價格便宜,所以自古以來,大白菜都是深受大家的喜愛的!大白菜不知道大家平時都是怎麼吃的呢?這期的美...
簡要回答海帶,一種生長在低溫海水中的大型褐藻植物,是海藻類植物中的一員。它富含豐富的礦物質,尤其是高含量的鈣,同時還含有豐富的磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒以及蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分。海帶有多種烹飪方法...
藕帶就是蓮藕的青少年時期,這個解釋直白易懂,聽起來也很有意思,不過這時的蓮藕鮮嫩好吃。今天就給大家做一個酸辣藕帶,和大家一起品嚐一下,下面是具體做法,大家也可以試著做。操作方法(01)把藕帶洗淨,再斜切成段,用水沖洗乾淨後...
有酸、有辣、有甜、有鹹、有嘛、有鮮這就是生活的滋味。步驟/方法(01)鍋中加入比平時多一倍的油,加熱到6成,投入蔥姜段炸香,待變色之後撈出,注意炸之前一定歷幹水分,確保安全;(02)準備一個耐熱、較深的碗,加1勺鹽、半勺五香粉、2...
酸辣蘿蔔條爽口又好吃,尤其合適胃口不好的人,可以增加食慾喲,而且醃製過程也簡單,現在就來看看醃製的教程吧。操作方法(01)買蘿蔔時記得仔細挑選不要太老,不然口感不好。(02)買好後,將蘿蔔用清水清洗乾淨,最好是多清洗幾遍。(03)將...
簡要回答酸辣土豆絲是很多人非常喜歡的一道菜,酸酸辣辣的非常開胃,很適合吃米飯,接下來和小編一起來了解她的做法吧。詳細內容土豆洗乾淨切絲,切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍。去掉多餘澱粉,瀝乾水分備用,蔥蒜幹辣椒切好,青...
功效:美容養顏,抗衰老,安神,利尿,操作方法(01)土豆洗淨,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,先切成片,後切絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗,待幹。(02)鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時,關火...
酸辣牛肉湯是一道很多人都愛喝的湯品,那麼如何做這道酸辣牛肉湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料清水,酸菜,牛肉,地瓜粉,生薑,辣椒,鹽巴,味精,香蔥。操作方法首先往鍋中加入適量的清水,...
裙帶菜有很高的藥用價值,具有降血脂、降血壓、提高免疫力、抗癌等多種功效。韓國人特別愛吃裙帶菜,幾乎每天都會吃。裙帶菜在日本成為學生營養餐的必備菜餚。今天小編就向大家介紹一下裙帶菜的做法,酸辣裙帶菜。操作方法...
簡要回答大蝦是我們常見的食材,因其營養豐富,肉質鮮美受到了大家的喜歡,它含有豐富的蛋白質和甘氨酸、脂肪、碳水化合物、維生素、蝦青素、鐵、銅、鋅、硒、錳、錫、鈦、鈣、磷、鎂、和多種氨基酸等多種營養成分,極易被人...
簡要回答說到大白菜,相信大家都非常熟悉了,現在正值冬季,是大白菜大量上市的季節,據說打過霜的大白菜才是最甜最好吃的。大白菜的價格便宜,吃法很多,可以拿來炒著吃,燉著吃,還可以拿來做酸菜,泡菜等,不知道大家都喜歡哪種型別的...
工具/材料瘦肉300克,葡萄醋2勺,剁椒1勺,薑蓉、蒜蓉適量,生粉1勺,生抽2勺,老抽小半勺,雞蛋1個。操作方法把薑蓉、蒜米、生粉、葡萄醋、雞蛋準備好。瘦肉切成小方條,然後加適量的鹽、薑蓉。加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。把生...
簡要回答豆腐是一種富含植物蛋白質的食品,被廣泛應用於各種菜餚中。除了麻婆豆腐和肉末豆腐等常見做法外,還有一種非常簡單易做的豆腐菜餚,即酸菜嫩豆腐。1、酸菜是一種以白菜或大頭菜為原料製成的醃菜,具有酸香味,能夠開...
工具/材料鹽、醋、糖、芝麻、辣椒麵、魔芋、蒜、尖椒操作方法魔芋和豆腐都切成片狀。蒜切成泥。尖椒切碎備用。將芝麻在鍋裡炒香後盛出來。鍋裡放水燒開後下魔芋豆腐,然後加一點鹽。煮3分鐘左右撈出來瀝水。尖椒裡放入...
經常在超市裡看到袋裝的酸辣蘿蔔塊,保質期很長,所以吃著總是心有慼慼。所以想著自己做,又健康又衛生。做法如下:操作方法(01)將白蘿蔔切半段去皮。用削土豆皮的刀就行。(02)切成方糖那麼大的小塊。儘量切均勻。(03)放入3勺鹽拌...
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