水煮蝦的高階吃法，加幾片檸檬和調料一拌，酸辣開胃怎麼吃都不膩

簡要回答

大蝦是我們常見的食材，因其營養豐富，肉質鮮美受到了大家的喜歡，它含有豐富的蛋白質和甘氨酸、脂肪、碳水化合物、維生素、蝦青素、鐵、銅、鋅、硒、錳、錫、鈦、鈣、磷、鎂、和多種氨基酸等多種營養成分，極易被人體所吸收，可以很好的為人體補充營養，增強免疫力。平時蝦的做法都是以水煮為主，這樣吃更鮮，偶然間刷視訊時看到了“檸檬蝦”的做教程，感覺這樣做能好吃嗎，於是就學著做了幾次，還真別說這檸檬蝦的口味特別棒，酸辣爽口，非常開胃，怎麼吃都不膩。

【所需食材】：蝦半斤、檸檬五片、小米椒三個、姜六片、香菜三根、洋蔥適量、蔥適量、糖半勺、胡椒粉適量、蠔油一勺、生抽兩勺、醋一勺、香油適量、花椒適量。

【具體做法步驟如下】
步驟1冷水下鍋加蔥姜花椒料酒煮開一分鐘，倒出水分剝去蝦殼。
步驟2準備所需食材。
步驟3把食材倒入盆裡，然後加入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺糖，適量的香油，一勺醋，混合攪拌均勻。
步驟4蝦仁調料混合均勻覆蓋保鮮膜冰箱冷藏兩個小時醃製入味。
步驟5醃製入味後從冰箱裡拿出來倒入盤裡即可開吃。