煎餅果子的製作方法，於師傅煎餅果子

教你在家裡做天津名吃煎餅果子

操作方法

（01）準備好材料並混合

（02）慢慢加入清水，邊攪拌成無顆粒狀的麵糊。

（03）準備配料，榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜麵醬加少許白糖攪拌製成甜辣醬。

（04）平底鍋塗一層薄薄的油，將麵糊倒入。

（05）晃動平底鍋，使麵糊鋪滿整個鍋底。

（06）餅皮成形後打入一個雞蛋，用鏟子將雞蛋攪散，鋪滿整個餅皮，凝固後翻面。

（07）塗上甜辣醬，撒上蔥花、香菜和榨菜碎，再放入油條半根。

（08）捲起出鍋。