山東煎餅的吃法

說起山東的吃的就不得不說一下煎餅卷大蔥了，這樣聽起來是不是有點豪邁啊？哈哈，其實山東的煎餅是有很多吃法的，你不知道？那就來小編這裡看看吧！

操作方法

（01）首先就是很多人熟悉的煎餅卷大蔥了，在洗好的大蔥上面沾點醬，然後用剛烙好的金黃的煎餅將大蔥捲起來，直接吃就好了。（不喜歡蔥味道的朋友就選擇其他吃法哦~）

（02）煎餅捲土豆絲，又叫土豆絲捲餅，這其實是一道家常菜了，把土豆絲炒好，可以根據自己的口味加辣椒和醋，當然土豆絲想要幾分熟就炒幾分熟就可以，然後晾好之後用煎餅卷，這時應該用放的比較鬆軟的煎餅卷味道更好！

（03）雜糧煎餅是一種小吃式的吃法，是比較傳統的小吃。主要特點就是外酥裡嫩。這種吃法煎餅一定要薄，然後可以卷火腿、青菜、脆餅、生菜、裡脊等一系列小吃作料，主要還是看個人口味。

（04）煎餅盒子就是用軟的煎餅做皮，像包餃子一樣把餃子餡放進裡邊，經過油炸吃的，餡主要是韭菜餡的。