雞蛋米飯煎餅

此食物簡單易操作，營養價值又高，經濟又實惠，節約有愛心，是很多人的必備拿手廚藝。

操作方法

（01）準備好雞蛋、米飯、白糖。

（02）雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

（03）把剩米飯倒入蛋液裡。

（04）攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

（05）平底鍋刷一層薄油，加熱，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

（06）兩面來回翻，直至煎熟。

特別提示

米飯和r雞蛋的多少看有多少人而定，一般以蛋液能全部融合米飯為佳。

雞蛋和米飯一定要攪拌均勻，多打幾遍。

控制火候，中等為佳，直至黃金色。