蔥花煎蛋餅做法

蔥花煎蛋餅做法

操作方法

（01）準備好食材

（02）小蔥洗乾淨，切成蔥花

（03）打散雞蛋，調入鹽和水後攪勻

（04）用過篩了的麵粉倒入，攪和均勻成麵糊，最後撒蔥花

（05）中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，轉小火後倒入一大勺雞蛋麵糊

（06）待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形

（07）接著，依次將剩餘的麵糊煎成蛋餅