好吃的麵條的做法：[2]乾煸炒麵的做法

操作方法

（01）鍋中倒水燒開，漿麵條煮到8-9成熟

（02）煮熟後的麵條放到涼水裡浸泡 ，期間換大約一次水

（03）鍋中倒油加熱，放入蔥、姜、蒜爆香後放入牛肉炒至8-9成熟，然後放入芹菜、洋蔥、乾紅辣椒、青椒翻炒（可適當加熱少許清水）

（04）翻炒均勻至食材快熟時放入鹽、味精、雞精、豆瓣醬、醬油、花椒麵翻炒均勻（調味時可根據自己的口味來定）

（05）將事先煮好的面放進去翻炒均勻，至所有食材熟透即可