乾煸四季豆的做法

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乾煸四季豆是一道廣受好評的名菜，這道菜看似很難但其實在家裡也能輕鬆做好，只要跟著下面的這幾個步驟學，保管味道不會比飯店裡的差。

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先把四季豆清洗擇好切成小段，五花肉去皮後切成末，準備好姜蒜和辣椒段

熱鍋涼油加入四季豆煸至表面成虎皮裝備用

再起鍋燒油下入肉末炒出香味放入姜蒜幹辣椒，炒出香味後放入四季豆

翻炒均勻後加入水澱粉上漿，加入鹽糖味精耗油生抽調味即可出盤