四季豆怎麼做好吃

簡要回答

四季豆營養價值豐富，四季豆炒肉也是一道非常下飯的家常菜，適合當下季節來做，做起來也非常的簡單。

工具/材料

肥瘦相間的牛肉、醬油、料酒、耗油、四季豆

將四季豆洗乾淨去掉筋，切成小段。

把牛肉切成絲，加入醬油，料酒蠔油，醃製幾分鐘。

鍋中倒油，加入醃製好的牛肉，邊炒兩分鐘炒至變色，撈出備用。

鍋中加入少量油，把蒜倒入鍋中炒香，加入四季豆，炒至斷生，加入炒好的牛肉，加入鹽、辣椒，炒兩分鐘出鍋。

四季豆炒肉非常下飯，加入牛肉營養價值更加豐富，非常適合當下季節去吃。