煎餅果子的正確做法

煎餅果子是一種常見的小吃，街邊都有的買，今天我們給大家介紹一下在家怎麼做煎餅果子。

操作方法

（01）麵粉中加入適量的水調成麵糊，不要太厚，

（02）把黃瓜去皮洗淨切成條狀備用

（03）把生菜去梗洗淨備用

（04）蔥洗淨切成末備用

（05）碗中磕入兩顆雞蛋攪拌好

（06）電餅檔開啟鍋底刷上一層薄油，舀取一勺麵糊倒入，攤成餅狀，待麵糊凝固後翻個身

（07）然後把蛋液倒在餅面上煎制，煎制蛋液凝固即可

（08）然後刷上番茄醬，豆瓣醬，放上自己準備好的蔬菜和火腿

（09）最後把餅麵包起，放入碗中即可