怎樣做美味的香酥南瓜條？

工具/材料

南瓜適量，白糖適量，雞蛋適量，麵包糠適量。

操作方法

準備適量南瓜，洗淨，去皮後，切成小段，大約和人的小拇指一樣粗細就可以了。

打入一個雞蛋，一方面增加了營養，另外一方面也會讓南瓜條更加酥脆。

加入一勺白糖，讓口感更加鮮美。

加入適量澱粉，攪拌均勻。

雞蛋和澱粉的量可以根據南瓜條的量來進行增減，如圖所示，攪拌成這個樣子，可以讓南瓜條更容易粘上面包糠。

讓人南瓜條均勻的沾上一層面包糠，放入盤中備用。

鍋中放入適量油，油熱後，將南瓜條放入鍋中，小火慢炸，注意，火不能太大。

炸至金黃酥脆，撈出瀝油，放入盤子，準備適量番茄醬，蘸著就可以吃了，特別美味。