怎樣做美味的油酥花生？

花生的營養價值特別高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，各種微量元素，花生素有“長生果”的美譽，經常吃花生，不僅可以提高記憶力，而且可以美容養顏，延緩衰老，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的油酥花生？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

花生適量，鹽適量，五香粉適量，麵粉適量，雞蛋適量，香菜適量，椒鹽適量。

操作方法

準備適量花生，洗淨後，晾乾花生表面的水分備用。

加入適量鹽和五香粉，攪拌均勻。

加入適量麵粉，讓花生均勻的沾上一層乾麵粉。

碗中打入一個雞蛋，加入少許食鹽打散，將雞蛋澆在花生上面，讓花生再均勻的沾上一層雞蛋液。

鍋中放入油，油的量可以適當多一些，油溫五成熱，將花生倒入鍋中，小火慢炸。

炸成金黃，用笊籬撈出瀝油，放入盤中。

準備適量椒鹽粉撒在上面，攪拌均勻，再準備適量的香菜，撒在上面，放涼後就可以吃了。