怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麵？

西蘭花的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，鈣，鐵，磷，鎂等元素，常吃西蘭花有防治壞血病和抗衰老的作用，松花蛋的營養價值也非常高，將西蘭花和松花蛋做成湯麵特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麵？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西蘭花適量，蔥花蛋適量，油豆腐適量，菠菜適量，鹽適量，雞精適量，枸杞子適量，菠菜適量。

操作方法

準備兩個松花蛋，放入鍋中，煮五分鐘左右，撈出放涼，過涼水，脫去外皮，切成小塊，放入盤中備用。

準備適量油豆腐，放入鍋中焯水，焯好之後，用刀切開，放入盤中備用。

準備適量西蘭花，將西蘭花掰成小朵，放入鍋中焯水，焯水的時候可以加入適量食用油，焯好之後，撈出，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香，然後將西蘭花倒入鍋中，翻炒均勻。

將焯好水的油豆腐，放入鍋中，翻炒均勻。

將松花蛋倒入鍋中，翻炒一下。

根據自己的口味，放入適量鹽和雞精，然後加入適量清水，再放入適量枸杞子，枸杞子可以用清水提前泡一下。

準備適量菠菜洗淨，再準備麵餅，放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮四分鐘左右，然後放入菠菜，攪拌均勻。

出鍋裝碗，就可以吃了，真的太好吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。