怎樣做美味的涼拌松花蛋豆腐乾黃瓜？

黃瓜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質等微量元素，有清熱解毒，減肥瘦身的功效，松花蛋的營養價值也非常高，特別是松花蛋中含有豐富的鈣質，將它們和豆腐乾涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌松花蛋豆腐乾黃瓜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

松花蛋適量，黃瓜適量，枸杞子適量，豆腐乾適量，大蒜適量，花椒適量，幹辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，白砂糖適量，生抽適量，陳醋適量，辣椒油適量，小磨香油適量。

操作方法

準備適量松花蛋，放入開水中煮一下，煮好之後，去皮，切成塊，放入盤中備用。

準備一根比較嫩的黃瓜，用清水洗淨，兩邊各墊一個筷子，用直刀切片，再翻轉180度，斜刀45度，再切成片，這樣可以切成比較長的長龍狀。

將切好的黃瓜圍成一個圈，然後將準備好的松花蛋擺在外側，準備適量枸杞子，用清水泡好後，撒在上面，做成一個鳥巢狀。

再準備適量豆腐乾，然後切成條放入盤中備用。

將豆腐乾均勻的放在黃瓜的正中間，再準備適量大蒜，洗淨後切碎撒在上面。

碗中放入適量鹽，雞精，五香粉，白砂糖，生抽，陳醋，小磨香油，喜歡辣的，還可以放上一些辣椒油，攪拌均勻，做成碗汁，澆在盤中。

鍋中燒熱油，油熱後放入幹辣椒和花椒炒香，趁熱澆在盤中，聽到“呲啦”一聲，就差不多了。

放五分鐘左右，讓料汁充分入味，就可以吃了，真的太好吃了，家裡人都說好吃，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。