怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅？

南瓜的營養價值非常高，經常吃南瓜可以補中益氣，防毒消菌，胡蘿蔔的營養價值也非常高，含有豐富的葡萄糖，維生素C等營養物質，將它們和雞蛋放在一起做成餅，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

南瓜適量，胡蘿蔔適量，雞蛋適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，麵粉適量，番茄醬適量。

操作方法

準備適量南瓜，胡蘿蔔，將它們洗淨後，放入盤中備用，碗中打入一個雞蛋，加入適量食鹽打散。

將胡蘿蔔和南瓜去皮，擦成細絲，放入碗中備用，準備適量小蔥，洗淨後切碎，放在上面，然後將雞蛋液倒在上面。

加入適量鹽，雞精，五香粉，然後再加入適量麵粉攪拌均勻。

加少許清水，和成麵糊，麵糊可以稍微稀一些，這樣容易攤薄。

平底鍋放入適量，油溫五成熱，將面煳倒入鍋中，均勻的攤成圓形。

小火慢煎，一面煎至金黃，翻煎另一面，兩面都煎好之後，出鍋裝盤，可以切成自己喜歡的任意形狀。

用番茄醬點綴一下，趁熱就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下，真的太好吃了。