怎樣做美味的香菇黃瓜炒香腸？

香菇含有多種維生素，礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用，黃瓜的營養價值也非常高，經常吃黃瓜，還可以減肥瘦身，補充身體多種營養物質，將黃瓜，香腸和香菇炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇黃瓜炒香腸？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

香菇適量，黃瓜適量，香腸適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量香菇，用清水洗淨後切成片，放入盤中待用。如果是幹香菇的話，需要提前泡發。

準備一根黃瓜，洗淨後，切成滾刀塊，放入盤中備用。再準備適量香腸，切成片備用。

鍋中燒開水，水開後，將香菇倒入鍋中焯水，焯好之後撈出，瀝乾水分備用。

準備適量蒜，洗淨後切成片，然後炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，然後將香菇倒入鍋中，翻炒均勻。

將準備好的黃瓜倒入鍋中，和香菇一起翻炒均勻。

加香腸也倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，再加入適量的生抽，增亮色澤。

出鍋前加入適量陳醋，攪拌均勻，炒好後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。