怎樣做美味的西葫蘆炒香菇？

香菇具有多種營養價值，不僅可以降血壓，降血脂，而且可以延緩衰老，防癌抗癌，常吃西葫蘆，可以清熱解毒，減肥瘦身，將香菇和西葫蘆放在一起炒一下，十分美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆炒香菇，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

香菇適量，西葫蘆適量，食用鹽適量，蒜適量，生抽適量，香醋適量，西紅柿適量。

操作方法

準備適量新鮮的香菇和西葫蘆，放在鹽水中洗淨，洗淨後放入盤中備用。

將香菇切成薄片，西葫蘆也切成片，香菇可以適當切薄一點，這樣容易熟，西葫蘆可以稍微切厚點，因為西葫蘆本身就很容易熟。

準備適量蒜，去皮切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香。

將香菇倒入鍋中，和蒜片一起翻炒均勻。

等到香菇炒至變軟後，將西葫蘆倒入鍋中，和香菇一起翻炒。

放入適量生抽和食鹽，攪拌均勻。

準備適量西紅柿，切成小塊，放入鍋中，翻炒均勻，再加入少許香醋提鮮。

炒至西紅柿出水，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，特別好吃。