有關蒸氣的科普精選
（01）指代不同（1）水蒸氣：簡稱水汽或蒸汽，是水的氣體形式。當水達到沸點時，水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為99.974攝氏度。（02）蒸汽：指特定空間的水存在形態是氣液二相，其中液相可以是“霧”狀分散形式存在，也可...
現在的家庭基本上都有個電熱水壺了,燒水快,效率高,深受大家的喜歡.但由於加熱時間短,隨之而來的問題也來了.常見的是電源指示燈不亮,不加熱.其實這個問題很容易解決的,只要換個蒸氣開關一兩塊錢的就可以了,拿到維修店...
簡要回答在寒冷的冬天，一般玻璃上面有水蒸氣的話，建議小夥伴們採用合適的方法解決，而產生這類情況主要是室內外的溫差特別大所造成的，此時建議小夥伴們直接安裝一個雙層的窗戶，一般就不會出現這類情況了。另外小夥伴們在寒...
被水蒸氣燙傷，輕則產生紅腫疼痛感，重者引起面板表皮脫落，起水泡等。下面，我們來看看被水蒸氣燙傷該怎麼處理吧。操作方法（01）冷水一旦被燙傷應該馬上將用冷水沖洗傷處，直接面板熱度降低為止，能夠有效地緩解疼痛感。（02）雞蛋清如...
過年的時候我們這樣蒸魚，蒸出來味道棒極了！而且非常高大上哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將鱸魚清洗乾淨，去頭去尾，把魚身子改刀切厚片不要切，如圖所示（02）然後我們將改刀好的魚身子擺入盤中，均勻的撒上蔥姜與...
隨著社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程式，變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。工具/材...
我們常見的小龍蝦都是麻辣和香辣的，而對於一些不能吃辣的人來說，清蒸小龍蝦才是最佳選擇，那麼清蒸小龍蝦要蒸多久?清蒸小龍蝦要蒸多久清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並不是普通的煮熟而已，是嚴格按照隔...
窗戶有水蒸汽，主要是由於室內外溫差大造成的。當室外溫度較低，室內的溫度、溼度較高時，在窗戶及附近部位就容易出現水霧。窗戶有水蒸汽的原因是什麼？室外的溫度很低，窗戶的溫度也很低，當空氣溼度過高，室內的空氣接觸到窗戶時...
在網上買了個蒸蛋器，功率400W，用它來蒸雞蛋，用於補充營養。操作方法（01）加適量的水至蒸蛋器中（02）將雞蛋較大的那頭用量杯底部的針刺出一個小洞（03）也可以加紫薯（04）將開關開啟，等15分鐘左右雞蛋和紫薯都蒸好了。特別提示水要適量...
蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度講，蒸保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。今天我們介紹一下蒸豆角的做法。操作方法（01）取新鮮的長豆去筋洗淨後切段備用（02）然後把長...
有時候一個人做飯，用鍋蒸可能太麻煩，這時可以用碗蒸米飯，吃一碗蒸一碗，不用佔用很多地方，方便又幹淨。操作方法（01）在碗裡放上小半碗米，不能放太多。方法/步驟2（01）將米淘洗乾淨。方法/步驟3（01）碗裡放水，水漫過米一點就行，水不能太...
簡要回答通過時間來判斷，一般來說，15分鐘到20分鐘的時間，饅頭基本就蒸熟了。看能不能撕下饅頭的皮，如果能夠撕下，這說明饅頭已經熟了，如果撕不下來，還要放回鍋裡再蒸。在蒸饅頭的時候，由於蒸屜不透明的原因，使得我們看不到內部...
因為個人喜歡吃雞蛋，就去網上買了個蒸蛋器，蒸雞蛋都很方便。下面我們來分享一下怎麼蒸雞蛋羹。操作方法（01）準備好兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗裡（02）從一個方向把雞蛋攪勻，邊攪變放溫開水，在這裡我加了半杯的水。（03）給攪好的蛋液加適...
簡要回答如果寒冷的冬天窗戶玻璃上有水蒸氣的話，可以直接用抹布擦掉或者每天可以適當的開窗戶通風。這樣可以有效的降低空氣溼度，排掉一天活動中產生的溼氣，同樣玻璃間的水蒸氣也能正常的風乾。可能有些小夥伴覺得在寒冷...
茄子做法很多樣，最簡單不改變形態的方法就是蒸了，下面來介紹一個蒸魚式蒸茄子的方法；工具/材料茄子1條，蒜5瓣，蒸魚豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸鍋操作方法茄子一條，去掉茄子把兒，洗一下；沿著茄子，剖成兩半，刀與案板呈45°，切1釐米切片...
香腸用普通鍋蒸20分鐘左右即可。如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。香腸蒸20分鐘左右即可。香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間...
十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將其中水分燒乾，蛋不易成型，因此一定...
蒸豆角菜，做法簡單，還特別好吃，下面就說說蒸豆角菜的做法。工具/材料豆角，蒜，辣椒，鹽，麵粉，食用油操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗淨，然後用刀切成小段。將蒜切成蒜末，辣椒切成小段。豆角的水不要控得太乾，在豆角...
蒸餃子一般在15-20分鐘左右，具體時間要根據餃子的大小、餃子餡而決定。肉餡的蒸餃，相對來說蒸熟的時間是會更長一些的，要想使得蒸餃皮吃起來軟一些，也可適當延長時間。當選擇減少蒸煮時間時，能夠讓餃子吃起來更加有嚼勁一...
簡要回答幹蒸可以去除溼氣，汗蒸房是利用遠紅外線高溫，讓身體出汗，令體內排出溼寒之氣。幹蒸是一種新型的美容保健方式，不少人聽說幹蒸可以減肥，同時還可以排毒，他們就躍躍欲試，他們還想了解幹蒸可以去除溼氣嗎？下面讓我們一起...
蒸蝦怎麼蒸才美味呢？一起來看看。操作方法蝦清洗乾淨，用牙籤把蝦線一個個挑出來。準備好適量的姜蔥蒜頭，姜切成薑絲，蔥切碎，蒜頭剁成蒜蓉。取適量的薑絲、料酒放入蝦中，醃製一會。鍋裡燒開一鍋水，水開後，放入醃製好的蝦蒸。大...
蒸雞蛋具體蒸多久要根據你選用的容器來決定。一般用比較厚的單層不鏽鋼盆，上汽後8分鐘左右，加上煮沸1分鐘時間，也就是在9分鐘左右就能蒸好。如果厚一點就會用到10分鐘，如果薄一點8分鐘也能做好。雞蛋羹就是蒸雞蛋，吃起來細...
蒸菜能更好地保留菜的營養和所含的各類維生素，是更為健康的飲食方式，而且蒸菜也更為適合夏季，因為將菜調好味後就可以全部交給煤氣灶，不用再待在熱熱的廚房裡了，是不是特舒服啊。比如這道蒜蓉粉絲蒸蝦，只要調好味放進蒸鍋，5...
如果是同樣質量的水和水蒸氣，長時間直到熱平衡，那麼水蒸氣造成的傷害更大。如果是同樣體積的水和水蒸氣，或者說很短時間接觸，那麼水造成的傷害更大。燙傷是個熱量傳遞的過程。因而不止與溫度有關，還與熱載體的量有關。只提...
操作方法將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎。將生抽...
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