如何蒸豆角蒸菜

蒸豆角菜，做法簡單，還特別好吃，下面就說說蒸豆角菜的做法。

工具/材料

豆角，蒜，辣椒，鹽，麵粉，食用油

操作方法

將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗淨，然後用刀切成小段。

將蒜切成蒜末，辣椒切成小段。

豆角的水不要控得太乾，在豆角段中撒入麵粉，用手抓勻，使麵粉都粘在豆角上面。

將拌好麵粉的豆角上鍋蒸十五分鐘。

鍋中放入食用油，放入蒜、辣椒炸香，然後倒入蒸熟的豆角，加入適量的鹽，用鏟子翻炒均勻，就可以出鍋了，又辣又香，特別好吃。