有關蒸菜的科普精選
現在人們越來注重健康飲食,經常說多吃蒸煮食品,少吃煎炸食品,但是說著容易,做著難啊,畢竟蒸煮的方法不太容易做出很豐富的味道。我們在老家的時候有一種做法,就是把菜蒸著吃,可以用各種不同的料汁兒去拌,因此會呈現出多樣化的...
蘿蔔的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和各種微量元素,常吃蘿蔔可以清熱生津,涼血止血,將紅蘿蔔和白蘿蔔這樣做一下,做成蘿蔔蒸菜,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔蒸菜?希望能夠幫助到大家。工具...
清爽小吃等你來拿!!!操作方法(01)白蘿蔔去皮切絲(02)大米用料理機磨成粗粉(03)米粉直接倒入蘿蔔絲,加鹽胡椒味精拌勻,淋上豬油,大火蒸制10分鐘(04)撒點小蔥花,出鍋嘍!...
烹飪方式有很多,比如蒸、煮、炒、炸、燉、烤等等,味道也是各有特色,但其中的蒸菜是最佳的烹飪方式,營養價值也是損失最少的,就拿蒸和炒的烹飪方式來比較,炒容易造成攝入過量油脂,並且有些食物在高油溫條件下容易產生致癌物質...
今天我們來學習怎樣用洋葵花做蒸菜吧!操作方法(01)將洋槐花洗乾淨,然後晾乾。(02)撒上鹽,充分拌勻(03)再加入麵粉拌勻,我們可以用手抓一下,目標是要讓麵粉與洋槐花融合在一起哦!然後再用鍋蒸15分鐘左右。(04)然後我們做一點蒜末再加...
蒸豆角菜,做法簡單,還特別好吃,下面就說說蒸豆角菜的做法。工具/材料豆角,蒜,辣椒,鹽,麵粉,食用油操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋,用清水洗淨,然後用刀切成小段。將蒜切成蒜末,辣椒切成小段。豆角的水不要控得太乾,在豆角...
簡要回答蒜香姜蔥雞腿、鱸魚蒸蛋、蔬菜蒸肉餅。現代人的生活節奏越來越快,工作繁忙使得很多人只能依賴外賣來解決工作日的用餐問題。一整天的忙碌下來,精力和體力都消耗了大半,回到家中,誰還願意再花時間下廚做家常飯菜呢...
蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度講,蒸保持了菜餚的原汁原味,帶出食物天然樸素的新鮮味道。今天我們介紹一下蒸豆角的做法。操作方法(01)取新鮮的長豆去筋洗淨後切段備用(02)然後把長...
蘿蔔葉又叫蘿蔔纓,營養價值很高,有潤膚養顏的作用,可以幫助消化、理氣等功效。昨天小編買的青蘿蔔上面,帶著翠綠的蘿蔔葉子,今天我就用蘿蔔葉子蒸菜,配上蒜泥汁特別美味,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材...
簡要回答進入夏季,氣溫高,人們容易出現食慾不振、失眠等問題,因此需要注意飲食調節,及時補充營養,增強身體免疫力,保持身體健康。在這個時候,蒸菜是一種很好的選擇,因為它們可以最大程度地保留食材的營養,而且清淡少油,老少皆宜...
蒸菜屬於一種既有營養又好吃的食物,那麼該怎麼做呢?下面就為大家介紹一下製作方法。操作方法(01)蒸雞腿準備:取兩個雞腿,少量的荷蘭豆,一塊生薑,4瓣小蒜,醬油,生抽,料酒,胡椒粉,食鹽作為佐料備用。步驟:在雞腿上面的任一部位用小刀...
原材料:(01)白蘿蔔1根、麵粉1勺。蘿蔔的處理與拌麵過程:(01)1.白蘿蔔用清水洗淨,用削皮刀削去外皮。2.用刀沿著白蘿蔔的直徑,將白蘿蔔分成大小均等的長段。3.用刀沿著分成段的白蘿蔔的長度,把白蘿蔔切成厚薄均等的片。4.順著蘿...
簡要回答立夏後,多吃這5道蒸菜,營養好吃不上火,每天吃一道舒服過夏立夏了,大家要及時調整飲食,儘量少吃油炸食物,避免引起上火,建議大家要以清淡的飲食為主,不妨多吃蒸菜類。蒸菜做起來方便,還營養健康,我家經常做,大人孩子也愛...
簡要回答蒜香蒸排骨、清蒸雞翅、肉末蒸蛋、梅菜扣肉、剁椒魚頭、蒜香蒸鮑魚、蛤蜊蒸蛋、絲瓜蒸肉片。人生的方向需要源源不斷的能量支撐,而美食正是賦予我們這些能量的唯一來源。每當一種或多種美味的味道留在我們的記...
簡要回答俗話說,要想營養好還是蒸的好,這種烹飪方式是最簡單的一種,最能保留住食材裡面的營養成分,而且蒸菜不要用到太多的油,減少食材吸收更多的油脂,很適合減脂減重人士。在我們江蘇還有個“蒸菜之鄉”——江蘇常熟,蒸菜具...
蒸菜簡單又好吃,平時上班回來累的不行就會做蒸菜,今天呢,我就來教大家一道簡單又營養的蒸菜:肉沫蒸蛋,大家快來學學吧!工具/材料豬肉蔥醬油雞蛋操作方法將買回來的豬肉洗淨,剔去豬皮,用菜刀剁成肉沫備用。起鍋燒油,鍋熱後放入...
今天嘗試做菜腸粉,做出來的成品味道不錯,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)捲筒粉皮準備好。(02)把豬肉剁成肉末,加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(03)把韭菜切成小段,南瓜切成絲,蒜米準備好。(04)開火下油,放蒜米下去爆...
土豆含有豐富的膳食纖維,有疏通腸道,抵抗衰老的功效。土豆是我們常吃的一種綠色食材,可以做成多種美食,而香炒土豆蒸菜只是其中的一種。今天就給大家介紹香炒土豆蒸菜的做法,希望您喜歡。操作方法(01)把土豆去皮洗淨,用擦板擦...
一直很喜歡吃蒸菜,在外面買總是吃的不過癮,也怕不乾淨,還是在家裡做比較好,那麼,怎麼做蒸菜呢?操作方法(01)先弄一碗麵粉備用(02)將所有的菜洗淨:紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲,芹菜葉子,茼蒿,香菜等等都可以做蒸菜的,之後用麵粉攪拌下(03)一定要攪...
蒸出來的美味,好吃的不要不要的,在更新。操作方法(01)彩色鴨蛋,主要材料鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸。(02)魚香蒸豆腐。主要材料內脂豆腐、肉沫、蔥、姜、老抽、料酒、剁椒。(03)粉蒸排骨。主要材料肋排、糯米、鹽、糖。(04)肉沫海鮮菇...
簡要回答蒸菜是一種非常簡單的烹飪方法,它主要的特點是將各種食材混合在一起,加入適量的調味料,簡單一蒸,就能製作出一道美味佳餚。即使沒有特別出色的烹飪技巧,也能做出口感鮮美、香氣四溢的蒸菜。對於上班族和忙碌的家庭...
簡要回答夏天的高溫不僅容易使人流汗,還可能導致營養流失。因此,為了保持身體的健康,夏天補充營養尤為重要。而在眾多的烹飪方式中,蒸菜是一個非常好的選擇。蒸菜不僅能最大限度地保留食材的營養,還不容易上火,非常適合夏天...
前幾天出去挖菜,看見老百姓在收地瓜,一起玩的姐妹都說地瓜葉子營養豐富,還可以抗癌,熱心的老百姓說可以讓我們摘點地瓜葉子,回家做蒸菜,就這樣採摘了鮮嫩的地瓜葉子,趁今天有空,小編就用地瓜葉子加乾麵粉,做個地瓜葉子蒸菜,下面...
春吃野菜一口鮮,很多朋友都喜歡春季食用野菜,今天給大家介紹一種保持野菜原汁原味的做法--整野菜。下面的野菜我也不知道叫什麼,不過味道極棒,市場也可以買到的。操作方法(01)首先先把野菜擇好洗淨,稍微放置一下晾乾,不要把水...
薺菜是一種野菜,可入餡兒,簡單一蒸也是極好吃的。那麼蒸薺菜的做法是什麼呢。今天就來教你怎麼做蒸薺菜操作方法(01)薺菜摘洗乾淨。(02)將薺菜控水,稍微甩幹一下。(03)將麵粉均勻地沾在薺菜上。(04)將沾好麵粉的薺菜,均勻地平鋪在...
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