蒸薺菜的做法。教你怎麼做蒸薺菜

薺菜是一種野菜，可入餡兒，簡單一蒸也是極好吃的。那麼蒸薺菜的做法是什麼呢。今天就來教你怎麼做蒸薺菜

操作方法

（01）薺菜摘洗乾淨。

（02）將薺菜控水，稍微甩幹一下。

（03）將麵粉均勻地沾在薺菜上。

（04）將沾好麵粉的薺菜，均勻地平鋪在蒸架上，上開水鍋裡蒸五分鐘即可成熟。

（05）在蒸薺菜的時間裡，可以調一個蘸碟:蒜蓉、芝麻油、生抽、溫開水。等熟了以後就可以蘸著吃了。

特別提示

蘸碟可以根據自己口味，增減調料。

開水上鍋蒸，以免菜葉發黃。