薺菜的N種吃法

薺菜一直是人們比較喜愛的一種野菜。薺菜雖然是野菜，但是它的營養成分卻十分的豐富。春天正是挖薺菜的好時節，田野裡到處都能找尋到它們的蹤跡。找一個陽光明媚的週末，帶上孩子到田野裡去挖新鮮的薺菜吧。挖回來的薺菜，我們該怎麼吃呢？下面就讓我為你們介紹幾種薺菜的吃法吧！

操作方法

（01）涼拌薺菜

（02）薺菜炒冬筍

（03）薺菜炒香乾

（04）薺菜春捲

（05）薺菜餛飩

（06）薺菜雞蛋餅

（07）薺菜糰子

（08）三鮮薺菜豆腐羹

特別提示

一定要正確的選擇薺菜，不要與其它野草混淆了

薺菜營養豐富，春天可以多做給孩子吃