怎樣做美味的南瓜面？

南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，不僅可以降血脂，降血糖，而且可以清熱解毒，保護胃粘膜，長期食用對人的身體特別好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜面，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

五花肉適量，南瓜適量，牛肉丸子適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，生薑適量，蒜適量，麵條適量，雞精適量，小蔥適量，香腸適量。

操作方法

準備適量五花肉，洗淨後放入鹽，生抽，老抽，生薑醃製15分鐘左右，再準備適量炸好的牛肉丸子，用開水泡一會兒，再準備適量細麵條。

準備適量南瓜，洗淨後切成小薄片兒，放入盤中備用。可以將南瓜片，儘量切薄一點，這樣更容易炒熟。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將五花肉放入鍋中翻炒至八成熟。

將切好的南瓜片，放入鍋中翻炒至變色。

加入適量清水，水可以稍微多一點兒，方便下面條，然後用大火將水燒開。

將泡好的牛肉丸子倒入鍋中，再加入幾片香腸，將準備好的麵條，倒入鍋中，攪拌均勻。

放入適量鹽，生抽，雞精等調料，攪拌均勻。

再準備適量小蔥，切碎後放入鍋中，將做好的麵條撈入碗中，就可以吃了，美味營養，味道非常不錯。