怎樣做美味的南瓜包子？

南瓜是深受老百姓喜愛的家常菜，它能夠幫助人們快速補充天然營養素，南瓜不僅可以防癌抗癌，而且可以保護心腦，抗衰老，將南瓜和麵粉，和成面，做成南瓜包子，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜包子？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

南瓜適量，麵粉適量，酵母粉適量，大棗適量，葡萄乾適量，紅糖適量。

操作方法

準備適量南瓜洗淨，去皮後切成片，放入蒸鍋蒸熟，可以將南瓜片切的稍微薄一些，大約蒸15分鐘左右就熟了。

用勺子將南瓜壓成泥，然後加入適量麵粉和酵母粉，用清水和成光滑的麵糰。

蓋上保鮮膜，放置溫暖處，將南瓜麵糰醒發至原來的兩倍大，這樣做出來的南瓜包子更加鬆軟可口。

麵糰發好之後，用手再揉一下，然後搓成條，分成小劑子，如圖所示。

將適量大棗和葡萄乾用清水泡一下，將紅棗去核，和葡萄乾一起用刀切碎，加適量紅糖和麵粉做成糖餡。用擀麵杖將小劑子擀成薄片兒，然後將糖餡放在麵皮兒中。

用手捏成包子的形狀，全部做好之後，放入蒸鍋，冷水上鍋，再醒發15分鐘左右，蓋上鍋蓋蒸20分鐘就可以了。

蒸好之後出鍋，趁熱就可以吃了，真的非常美味，自己動手在家做的南瓜甜包，大人小孩都愛吃。