怎樣做美味的南瓜薏米百合粥?
來源:酷知科普網 1.73W
工具/材料
大米適量,薏米適量,百合適量,南瓜適量,冰糖適量。
操作方法
將薏米洗淨後,用清水浸泡四個小時以上,再準備適量大米,提前浸泡半個小時左右,大米比薏米更容易熟,所以泡的時間可以稍微短一些。
準備適量百合,提前浸泡一個小時,再準備適量南瓜,去瓤去皮後,切成小塊,放在盤中備用。
鍋裡面放入適量清水,將大米和薏米都倒入鍋中。
將切好的南瓜倒入鍋中,再將泡好的百合倒入鍋中,然後將鍋蓋兒蓋上,大火將水燒開,燒開後,轉小火煲半個小時以上。
加入少許冰糖,再煲十分鐘左右。
攪拌一下,看一下粥的情況,這時候已經變得比較粘稠了。