蒸饅頭的做法
來源:酷知科普網 1.84W
麵食是北方的主食,當然也受到南方人的喜愛,下面我就教教大家怎麼做饅頭。
操作方法
(01)將麵粉、糖、牛奶混合,再加入適量的水。【水慢慢加入防止加入過多面團無法成型】
(02)開始用巧勁揉麵粉,直至麵糰有彈性,將麵糰防置大概三四個小時,等麵糰發酵好。
(03)將發酵好的麵糰加入中筋麵粉和綠茶粉,繼續揉搓直至麵糰均勻。
(04)將麵糰弄成一個個的小麵糰【大小根據自己的喜好】,再搓成長條狀的。
(05)將長條切成適合的長度,再放入蒸籠就完成了。
麵食是北方的主食,當然也受到南方人的喜愛,下面我就教教大家怎麼做饅頭。
(01)將麵粉、糖、牛奶混合,再加入適量的水。【水慢慢加入防止加入過多面團無法成型】
(02)開始用巧勁揉麵粉,直至麵糰有彈性,將麵糰防置大概三四個小時,等麵糰發酵好。
(03)將發酵好的麵糰加入中筋麵粉和綠茶粉,繼續揉搓直至麵糰均勻。
(04)將麵糰弄成一個個的小麵糰【大小根據自己的喜好】,再搓成長條狀的。
(05)將長條切成適合的長度,再放入蒸籠就完成了。