涼拌乾絲的做法
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涼拌乾絲也是最常見的冷盤之一,做法非常簡單,下面個跟小編一起來學習吧。
操作方法
(01)準備好食材,乾絲直接用超市裡買的現成的,黃瓜,大蒜,蔥花,小青菜,幹辣椒等,如圖。
(02)將黃瓜洗淨切成絲狀,裝到容器裡,如圖。
(03)將大蒜拍碎,如圖。
(04)將幹辣椒切好,如圖。
(05)將蔥花洗淨切好,如圖。
(06)將小青菜洗淨,讓在開水中過一遍,如圖。
(07)將乾絲在開水中過一遍,裝到容器裡,如圖。
(08)加入五香粉,鹽,醋,生抽等調料,如圖。
(09)再將幹辣椒放在容器中,如圖。
(10)在鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。
(11)將燒開的油澆到容器裡,如圖。
(12)將燙熟的青菜放到容器中,如圖。
(13)將切好的蔥花放入容器中,如圖。
(14)攪拌均勻後裝到盤子裡就可以吃了,如圖。