怎樣做美味的涼拌三絲?
來源:酷知科普網 2.24W
胡蘿蔔的營養價值非常高,含有豐富的胡蘿蔔素,植物纖維,和多種微量元素,經常吃胡蘿蔔,具有補肝明目,清熱解毒的功效,黃瓜和粉條的營養價值也非常高,將它們放在一起,涼拌一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌三絲?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
粉條適量,黃瓜適量,胡蘿蔔適量,小蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,白胡椒粉適量,生抽適量。
操作方法
準備適量粉條,黃瓜和胡蘿蔔,將黃瓜和胡蘿蔔洗淨備用。
將黃瓜擦成絲,胡蘿蔔去皮後也擦成絲,再準備適量小蔥和蒜,洗淨後切碎備用。
鍋中燒開水,水開後,將粉條和胡蘿蔔絲倒入鍋中焯水。
焯好之後,將粉條和胡蘿蔔絲撈出,放入盤中,然後將準備好的黃瓜絲也放在一起。
將小蔥末和蒜末放在上面,然後加入適量鹽,雞精,白胡椒粉,生抽調味。
加入適量香油,鍋中燒熱油,油熱後,趁熱將油澆在上面,將食材的香味激發出來。
攪拌均勻後就可以吃了,美味營養,家裡人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。