洋蔥煎蛋的做法

洋蔥煎蛋是一個很簡單的菜譜，現在示範給大家看看。

操作方法

（01）把洋蔥切成絲，準備2個雞蛋。

（02）把雞蛋打散放適量的鹽攪拌均勻。

（03）開火把鍋燒熱下油。

（04）倒洋蔥下去散點鹽翻炒至熟 透。

（05）把煮熟了的洋蔥倒進雞蛋裡攪拌均勻。

（06）然後開火把鍋燒熱下油，把攪拌好的洋蔥雞蛋倒進鍋。

（07）用中火煎，一分鐘左右小心地把蛋餅反轉過來。

（08）兩面都煎得金黃色了就可以了。