洋蔥炒蛋的製作方法

洋蔥炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料為洋蔥、雞蛋。其操作簡單，營養豐富、老少皆宜。下面我就把洋蔥炒雞蛋的做法分享給大家，希望大家喜歡！

工具/材料

洋蔥，雞蛋，花生油，鹽等等

操作方法

洋蔥一個切去兩端剝去外皮清洗乾淨，然後切成粗絲備好

雞蛋3個打入碗中加入適量的鹽和料酒用筷子攪拌均勻成雞蛋液

熱鍋加入適量的花生油倒入蛋液炒香後盛出備用

炒完雞蛋的鍋中加入適量的花生油倒入洋蔥絲加少許生抽和蠔油翻炒均勻

炒至洋蔥斷生後倒入炒好的雞蛋再次翻炒均勻即可出鍋

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