香蔥燜豬肉的做法

香蔥燜豬肉是一道香味濃郁的家常菜，現在分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把豬肉洗乾淨切成方塊。

（02）把配料準備好。

（03）用生抽、料酒、豆醬、老乾媽醬把豬肉醃製幾分鐘。

（04）開火放花生下去炒8成熟。

（05）然後下油，放蒜米、辣椒爆香。

（06）放醃好的豬肉下去翻炒。

（07）加半碗水進去蓋上鍋蓋燜。

（08）燜得水差不多幹完加香蔥翻炒一下再燜2分鐘就可以了。