豬肉大蔥餃子餡做法

豬肉大蔥餃子是一道經典美食，香氣濃郁，今天我們來教大家怎麼做豬肉大蔥餃子的餡料。

操作方法

（01）首先取適量的豬肉洗淨瀝乾水分備用，然後用刀剁成碎末備用

（02）取兩根大蔥，剝去表皮後洗淨後也切成末備用

（03）然後把肉末和大蔥末一起放入一個容器中，調入少許生抽，鹽，味精，胡椒粉等調料

（04）用筷子稍微攪拌一下

（05）然後在容器中在加入一顆雞蛋

（06）最後用筷子多攪拌幾下，直至把肉末和蔥末全部攪拌均勻，接下來就可以包餃子啦。