大白菜素餡餃子的做法

工具/材料

白菜，菠菜，胡蘿蔔，黑木耳，香菇，麵粉，鹽，雞精，生抽，蔥花，香油，五香粉，食用油

操作方法

首先我們將菠菜清洗乾淨，放入榨汁機打碎，把汁水過濾一下，倒入一個碗中，倒入適量的麵粉，攪拌一下

活成麵糰，蓋上保鮮膜醒發10分鐘

接著我們將白菜剁碎，用鹽醃製10分鐘，瀝乾水分備用

接著我們再把木耳，香菇，胡蘿蔔，分別剁碎，把所有的菜都放在一起，放入適量的鹽，雞精，生抽，食用油，五香粉，享用，攪拌均勻

然後我們把面用擀麵杖擀成皮，包上調好的素餡

包好以後，起鍋燒水，水開下入餃子，煮熟以後裝入盤中即可享用啦！